Comportamento
24 de julho de 2026A Harald escolheu a FIPAN 2026 para apresentar ao mercado uma nova etapa de sua estratégia de negócios. Além do lançamento de sua linha de ingredientes salgados, a empresa passa a reforçar seu posicionamento como provedora de soluções para diferentes segmentos do food service. Para traduzir essa evolução, a Eagle desenvolveu o conceito criativo e estratégico da experiência da marca na feira.
A FIPAN 2026 acontece de 21 a 24 de julho, no Expo Center Norte, em São Paulo, e reúne cerca de 450 expositores e 1.500 marcas da cadeia de panificação, confeitaria e food service.
Com o conceito “O mundo tem muitos sabores. A Harald tem todos.”, o projeto foi concebido para apresentar a amplitude do portfólio da empresa sem perder a identidade de cada categoria. O espaço foi organizado em diferentes territórios dedicados à confeitaria, panificação, pizzaria, cafeteria e food service. Cada ambiente possui linguagem própria, mas todos estão conectados por uma narrativa que evidencia a evolução da Harald para além do mercado de chocolates.
“A experiência deixou de ser apenas um recurso de ativação para se tornar uma ferramenta de construção de posicionamento. Nosso desafio foi transformar uma estratégia de negócios em um ambiente capaz de comunicar a evolução da Harald e criar conexões relevantes com clientes e parceiros”, afirma Brenda Maia, CEO da Eagle.
Entre os destaques da participação na FIPAN está o lançamento da nova linha de soluções salgadas da Harald, composta por produtos como requeijão cremoso, cheddar e cream cheese. A novidade é apresentada em um ambiente dedicado à pizzaria, onde chefs preparam diferentes receitas utilizando os novos produtos, permitindo que o público conheça, na prática, suas aplicações.
O projeto também prioriza o relacionamento comercial. Além das demonstrações culinárias e degustações, a experiência reúne ambientes destinados a reuniões e atendimento a clientes e parceiros, integrando apresentação de portfólio e geração de negócios.
“A Harald vive um momento importante de evolução. Ampliamos nosso portfólio para atender diferentes necessidades do mercado de food service e queríamos que essa transformação pudesse ser percebida de forma clara pelos nossos clientes e parceiros. A FIPAN reúne os principais profissionais do setor e representa o cenário ideal para apresentar essa nova fase da empresa”, afirma Fabiana Ramos, gerente de trade da Harald.
A aposta em salgados dialoga com um movimento do próprio setor. Estudo da Euromonitor International encomendado pela FIPAN e divulgado nesta edição da feira aponta que salgados como pão de queijo, coxinha e croissant já superam o pão francês como produto mais procurado nas padarias brasileiras.
