Saúde
07 de julho de 2026O nutricionista é um profissional de saúde que faz a avaliação e o diagnóstico nutricional, recomenda planos alimentares e também pode prescrever suplementos alimentares e fitoterápicos, quando necessário.
Existem diferentes áreas onde o nutricionista pode atuar, como nutrição clínica, esportiva, nutrição materno-infantil, nutrição comportamental e alimentação coletiva, por exemplo.
O nutricionista pode ser consultado em condições onde a pessoa precisar de orientações alimentares, como alimentação inadequada, excesso de peso, antes e após cirurgias, doenças crônicas ou desnutrição, por exemplo.
O nutricionista é um profissional de saúde que faz diversas atividades, como:
O nutricionista é um profissional de saúde que tem o objetivo de apoiar a segurança alimentar e a atenção nutricional para promover, manter ou recuperar a saúde, e prevenir doenças em pessoas ou grupos.
Se desejar, marque uma consulta com o nutricionista mais perto de você, usando a ferramenta a seguir:
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O nutrólogo é um médico graduado em medicina e que fez residência ou curso de especialização em nutrologia. Este profissional diagnostica doenças, como obesidade e diabetes, prescreve remédios e solicita diversos exames médicos.
No Brasil, o nutrólogo não pode prescrever dietas, mas pode realizar orientações gerais sobre alimentação.
Leia também: Nutrólogo: o que é, o que faz (e quando consultar)
tuasaude.com/nutrologo
Já o nutricionista é um profissional de saúde graduado em nutrição, que avalia o estado nutricional e realiza a educação alimentar e nutricional, e o diagnóstico nutricional. A prescrição de dietas é de exclusividade do nutricionista.
Algumas das possíveis áreas de atuação do nutricionista incluem:
O nutricionista esportivo é o profissional especializado em aplicar a ciência da nutrição para melhorar o desempenho atlético, acelerar a recuperação e manter a saúde de pessoas que praticam atividades físicas.
Este especialista faz avaliações da composição corporal, elabora planos alimentares, recomenda estratégias de reposição de fluidos para evitar a desidratação e, quando necessário, prescreve o uso de suplementos alimentares.
O nutricionista materno-infantil é o profissional especializado no cuidado nutricional desde a gravidez e pós-parto até a infância e a adolescência.
Assim, este especialista pode promover o aleitamento materno, gerir o planejamento de fórmulas infantis e a qualidade do leite humano em bancos de leite, atender às mães de recém-nascidos internados.
O nutricionista materno-infantil também atua no diagnóstico nutricional e tratamento de condições de saúde em crianças.
O nutricionista comportamental pode atuar, com uma equipe multidisciplinar, no tratamento de condições como obesidade, compulsão alimentar, anorexia e bulimia, por exemplo.
Este especialista mantém o foco na relação da pessoa com a comida e na mudança de hábitos, avaliando fatores como prazer, cultura, memórias afetivas, status social e religião, e não apenas a ingestão de nutrientes.
Assim, o nutricionista comportamental ajuda o paciente a identificar comportamentos disfuncionais e a entender como as emoções afetam as escolhas alimentares.
O nutricionista clínico é responsável pela assistência nutricional e dietoterápica voltada para a promoção, manutenção e recuperação da saúde de pessoas saudáveis ou doentes.
Este profissional pode atuar no diagnóstico nutricional, na prescrição de dietas, solicitação de exames e prescrição de suplementos ,quando necessário.
O nutricionista clínico pode atuar em hospitais, bancos de leite humano e lactários, consultórios, em lares de idosos, centros de diálise e na atenção domiciliar.
O nutricionista de alimentação coletiva, ou UAN (Unidades de Alimentação e Nutrição), gerencia a produção de refeições para escolas, empresas, restaurantes, hospitais, sistemas prisionais e hotéis.
Este profissional planeja, organiza, dirige e supervisiona os serviços de alimentação, incluindo a compra de insumos, o controle de custos e a implementação de Manuais de Boas Práticas para garantir a segurança higiênico-sanitária.
O nutricionista de alimentação coletiva também elabora cardápios conforme as necessidades nutricionais, os hábitos regionais e culturais da população atendida.
É aconselhado marcar consulta com o nutricionista quando precisar de orientação sobre alimentação em situações como:
O nutricionista também pode ser consultado para ajudar na recuperação do estado nutricional durante internações no hospital e após cirurgias, como a bariátrica, por exemplo.
Para escolher o melhor nutricionista, é importante avaliar se o profissional possui inscrição ativa junto ao Conselho Regional de Nutrição (CRN).
É importante também buscar um profissional que possua especialização dentro dos objetivos individuais, como nutrição esportiva, clínica, comportamental ou materno-infantil, por exemplo.
Além disso, é recomendado optar por um nutricionista que avalie não só a biologia, mas também a realidade econômica, social, cultural e religiosa de cada pessoa.
O passo a passo do atendimento nutricional presencial inclui:
O nutricionista também pode fazer atendimento online, por meio de uma videochamada. Este tipo de atendimento favorece o acesso de pessoas que moram longe ou têm dificuldade de locomoção
Entretanto, as possíveis limitações do atendimento online incluem dificuldades com a tecnologia, erros nas medidas corporais feitas pela própria pessoa e interrupções no ambiente doméstico.
Algumas dúvidas sobre o nutricionista são:
O nutricionista não é médico, pois não possui graduação em medicina, mas sim em nutrição.
Diferente do médico, o nutricionista atua na segurança alimentar, educação nutricional e atenção dietética
Sim, o nutricionista pode pedir exames laboratoriais para realizar a avaliação nutricional, ajudar a calcular a dieta correta, verificar se a dieta está funcionando e monitorar a evolução da pessoa.
Os exames que o nutricionista pode pedir incluem hemograma completo, proteínas totais, colesterol total, triglicerídeos, glicemia, teste oral de tolerância à glicose e dosagem de vitaminas e minerais, por exemplo.
O nutricionista não pode receitar Mounjaro ou Ozempic, porque este profissional de saúde não tem conhecimento técnico e autorização para prescrever medicamentos.
