Saúde
07 de julho de 2026Alguns alimentos são conhecidos por ajudar a aumentar a energia e melhorar a disposição ao longo do dia, como café, gengibre, pimenta vermelha e cacau, por possuírem compostos bioativos que favorecem a disposição física e mental.
Esses alimentos reduzem o cansaço e melhoram o foco ao estimularem o sistema nervoso, a circulação e o metabolismo. Por isso, são ideais tanto para aumentar a produtividade quanto para dar mais energia antes dos treinos.
De forma geral, devem ser consumidos com equilíbrio e dentro de uma alimentação variada, já que alguns apresentam efeito estimulante e podem causar insônia ou ansiedade, sendo recomendado evitar o consumo à noite e associá-los a uma boa hidratação.
Alguns dos principais alimentos que dão energia e melhoram a disposição são:
O café possui ótimas propriedades antioxidantes e tem grandes quantidades de cafeína, um composto bioativo que é a responsável por estimular o sistema nervoso, melhorando a energia e a concentração e diminuindo o sono e o cansaço. Veja os outros benefícios do café para a saúde.
Como consumir: pode-se consumir 4 xícaras de café coado, ou 600 ml, por dia. Já pessoas com pressão alta devem beber o máximo de 2 xícaras de café coado por dia.
Quando não é indicado: crianças menores de 12 anos, pessoas com gastrite, refluxo, insônia e ansiedade devem evitar a bebida. Mulheres grávidas, que estejam planejando engravidar ou amamentando, devem consumir o máximo de 200 mg de cafeína por dia, o que corresponde a um total de 2 xícaras de 150ml de café coado.
Além disso, não é recomendado beber o café com outros alimentos que tenham cafeína, como chá verde, guaraná, mate ou chocolate, pois o excesso da cafeína pode causar palpitações, náuseas, desidratação, além de causar dependência a longo prazo.
O suco de beterraba contém nitrato, um composto que o organismo transforma em óxido nítrico. Esse composto é responsável por dilatar os vasos sanguíneos, melhorando o fluxo de sangue e a circulação de oxigênio nos músculos e no cérebro.
Por isso, o suco de beterraba ajuda a aumentar a energia, melhora o foco e a disposição, além de otimizar o rendimento durante os treinos e acelerar a recuperação muscular. Conheça outros benefícios do suco de beterraba.
Como consumir: é recomendado beber em torno de 250 ml de suco de beterraba por dia, podendo ser consumido no café da manhã ou junto das refeições principais para manter a disposição ao longo do dia.
Para melhorar o desempenho físico, pode-se beber o suco de beterraba entre 30 a 60 minutos antes de iniciar a atividade física
Quando não é indicado: deve ser consumido com moderação por quem tem pedras nos rins e por diabéticos, já que a forma de suco pode causar picos de glicose no sangue.
Além disso, pessoas com doença renal crônica devem evitar o consumo ou consultar o médico ou nutricionista antes de tomar, devido ao elevado teor de potássio da beterraba.
O chá verde contém cafeína, catequinas e teobromina, compostos que atuam no sistema nervoso, dando energia e ajudando a melhorar a disposição quase que imediatamente. Veja todos os benefícios e como preparar o chá verde.
Como consumir: pode-se beber o total de 4 xícaras de chá verde ao longo do dia, antes ou após as refeições, ou antes da prática de exercícios físicos.
Quando não é indicado: o chá verde não é indicado para pessoas com insônia, gastrite, refluxo, úlceras, alterações na tireoide, problemas nos rins ou fígado, e anemia. Assim como não é indicado para crianças, gestantes e mulheres que estejam amamentando.
Além disso, o chá verde pode interferir na ação de remédios anticoagulantes, para pressão alta e colesterol alto e, por isso, essa bebida só deve ser consumida com a orientação do médico nesses casos.
A maca peruana é uma raiz rica em antioxidantes com ação estimulante, melhorando a concentração, a energia e a disposição, sendo recomendada também para quem pratica atividades físicas. Saiba para que serve a maca peruana.
Como consumir: a maca peruana pode ser consumida na forma de raiz ou pó, adicionada em sucos, saladas, vitaminas ou frutas, ou ainda 60 minutos antes da atividade física.
É possível encontrar a maca peruana em lojas de produtos naturais e a quantidade máxima recomendada é de 3 g por dia, dividida em 3 doses diárias, que podem ser tomadas durante as refeições.
Quando não é indicado: a maca peruana não deve ser consumida por crianças, mulheres grávidas ou que estejam amamentando.
Também é contraindicado para mulheres com histórico de doenças ou tumores dependentes de estrogênio, como mioma, endometriose e câncer de mama, útero ou ovário.
Além disso, pessoas com problemas na tireoide só devem usar a maca peruana sob orientação do médico.
O guaraná é um fruto rico em teobromina e cafeína, compostos bioativos responsáveis por aumentar a disposição e a energia, além de estimular a concentração, diminuir o cansaço e o sono.
Leia também: Guaraná: para que serve e como usar
tuasaude.com/guarana
Como consumir: o guaraná pode ser consumido na forma de pó desidratado, sendo recomendada a dose de 1 a 2 colheres de chá rasas por dia, diluídas em água, sucos ou vitaminas. Entenda como tomar guaraná em pó.
Além disso, também pode ser encontrado na forma de suplemento em cápsulas, com doses que variam de 200 mg a 800 mg por dia e devem ser tomadas conforme a orientação do nutricionista.
Quando não é indicado: o guaraná deve ser evitado por pessoas com gastrite, úlcera, refluxo, doença nos rins, epilepsia, problemas cardíacos, ansiedade e insônia. Crianças, gestantes e mulheres que estejam amamentando também não devem consumir o guaraná.
Também não é recomendado consumir o guaraná junto com outros alimentos com cafeína, como café, chá verde, mate, chocolate, pois o excesso da substância pode provocar palpitações, náuseas, desidratação ou dependência no longo prazo.
O cacau tem ótimas quantidades de gordura, dando energia para o corpo, além de ser rico em cafeína e teobromina, compostos que ajudam a acelerar o metabolismo, melhorando a disposição e diminuindo o sono. Veja os benefícios do cacau para a saúde.
Como consumir: o cacau pode ser consumido na forma de pó, preferencialmente 100% ou no mínimo 70%, sendo recomendada a quantidade máxima de até 6 colheres de sopa por dia.
O cacau em pó pode ser adicionado a frutas, iogurtes, leite ou vitaminas, durante o café da manhã, lanches ou cerca de 30 minutos antes do treino para garantir mais energia e foco.
Outra forma de consumo são os nibs de cacau, que podem ser salpicados sobre saladas de frutas e preparações.
Quando não é indicado: pessoas com dificuldade para dormir ou com problemas como gastrite, refluxo ou úlceras devem evitar consumir o cacau.
A pimenta vermelha é rica em capsaicina, um composto que estimula o sistema nervoso, aumentando a energia e melhorando a disposição. Conheça outros benefícios e veja como consumir a pimenta.
Como consumir: a recomendação sugerida de pimenta é entre 0,9g a 16,5 g por dia, que pode ser usada na forma fresca ou desidratada em ensopados, sopas ou no feijão, por exemplo.
Quando não é indicado: pessoas com gastrite, refluxo, úlceras ou pressão alta devem evitar consumir a pimenta. Além disso, o consumo de pimenta deve ser evitado por quem possui hemorroidas, que são pequenas veias no ânus que causam dor e dificuldade para evacuar.
A canela é uma especiaria fonte de compostos bioativos, como os antioxidantes e o eugenol, que dão energia para o organismo, além de melhorar o humor e a concentração. Veja outros benefícios da canela para a saúde.
Como consumir: pode-se consumir até 3 colheres de chá (6g) de canela em pó ao longo dia, podendo ser adicionada em iogurtes, frutas, sucos, ou em preparações salgadas, como frango, arroz e porco. Além disso, a canela em pau também pode ser usada no preparo de chás. Saiba como preparar o chá de canela.
Quando não é indicado: A canela não deve ser consumida por crianças, por gestantes e mulheres que estejam amamentando. Assim como não deve ser usada por pessoas com úlceras ou doenças graves do fígado. Pessoas que usam remédios para diabetes, problemas no coração ou antibióticos, devem falar com um médico antes de usar a canela.
O gengibre é uma raiz fonte de 6-gingerol e 8-gingerol, compostos bioativos que são responsáveis por melhorar a energia e a disposição. Além de ajudar a diminuir o sono, estimular a memória e melhorar a concentração.
Como consumir: pode-se consumir a raiz fresca ou desidratada de gengibre na quantidade máxima de 5g por dia, podendo ser usado em saladas, sopas e iogurte.
O gengibre também pode ser usado em chás, colocando-se de 2 a 3 cm da raiz fresca em uma panela com 180 ml de água e deixar ferver por 5 a 10 minutos. Veja como usar o gengibre no dia a dia.
Quando não é indicado: o consumo de gengibre em quantidades excessivas pode causar hipoglicemia em diabéticos e insônia em pessoas com problemas para dormir.
Pessoas com problemas no coração devem consultar o cardiologista antes de consumir a raiz. Além disso, o consumo do gengibre não é indicado para quem tem gastrite ou úlcera.
O hibisco é uma flor rica em vitamina C, antioxidantes e vitaminas do complexo B, que atuam no metabolismo ajudando o corpo a transformar os alimentos em energia. Conheça os outros benefícios do hibisco para a saúde.
Embora não possua bioativos estimulantes, como a cafeína, o hibisco melhora a disposição ao combater o estresse oxidativo e a inflamação nas células, o que reduz a sensação de fadiga acumulada e melhora o rendimento físico e mental.
Como consumir: a flor do hibisco pode ser usada em saladas, chás, geleias, tortas ou na forma de suco. Na forma de chá, pode-se beber 2 xícaras por dia, junto com as refeições principais ou nos lanches da manhã ou da tarde.
Quando não é indicado: o hibisco não é recomendado para crianças menores de 12 anos, durante a gravidez ou amamentação, por pessoas com doença grave do coração, com doença renal ou hepática.
Essa flor também não deve ser usada junto com o remédio hidroclorotiazida, pois a planta pode interagir com o medicamento, diminuindo o seu efeito.
O ginseng é uma raiz com propriedades adaptógenas e estimulantes, rico em ginsenósidos, compostos bioativos que atuam diretamente no sistema nervoso para combater a fadiga física e mental, melhorar a memória e aumentar o foco.
Ao contrário de estimulantes puros, o ginseng ajuda o corpo a se adaptar ao estresse, fornecendo energia de forma duradoura.
Leia também: Ginseng: o que é, para que serve, tipos e como usar
tuasaude.com/ginseng
Como consumir: o ginseng pode ser consumido na forma de pó, utilizando 1 colher de chá rasa por dia diluída em sucos, vitaminas ou salpicada nas refeições.
Também pode ser consumido na forma de chá, sendo recomendado beber de 2 a 3 xícaras por dia, junto ou logo após as refeições.
Além disso, é comumente encontrado na forma de suplemento em cápsulas, com doses que variam de 100 mg a 400 mg do extrato seco de 1 a 3 vezes ao dia. Saiba como tomar o ginseng em cápsulas.
Quando não é indicado: não deve ser consumido por pessoas com insônia, ansiedade, doenças cardíacas ou pressão alta descontrolada.
Pessoas que usam remédios anticoagulantes ou para o diabetes devem consultar o médico antes de usar. Também não é recomendado para crianças, gestantes e mulheres que estejam amamentando.
O matcha é um pó fino feito a partir das folhas jovens de Camellia sinensis, a mesma planta do chá verde.
Esse pó é rico em cafeína e L-teanina, uma dupla bioativa que estimula o sistema nervoso de forma equilibrada. Enquanto a cafeína aumenta a energia e o foco, a L-teanina promove um relaxamento focado, evitando a agitação comuns no café, por exemplo.
Como consumir: para aumentar a energia e a concentração, pode-se consumir de 1 a 2 colheres de chá, cerca de 2g a 4g, de pó de matcha por dia. O pó pode ser dissolvido em água quente, batido com leite vegetal ou adicionado a sucos e vitaminas.
Quando não é indicado: deve ser evitado por pessoas com insônia, ansiedade, gastrite ou refluxo, e não deve ser consumido perto do horário de dormir.
Diabéticos e pessoas que tomam remédios anticoagulantes ou para pressão alta devem consultar o médico ou nutricionista antes de usar. Além disso, o matcha não é recomendado para crianças, gestantes e mulheres que estejam amamentando.
